Kahve’li Workshop

Coffee Tropic / Kahve’li Workshop

Kahve’li Workshop

Kahve'li Workshop

Kahve hakkında daha çok bilgi sahibi olmak, farklı kahve demleme tekniklerini ve bu işin inceliklerini hem öğrenmek, hem de uygulamak istiyorsanız her hafta cumartesi saat 14:00-17:00 arasında gerçekleştirdiğimiz workshoplarımıza katılmalısınız.

Workshop Programı

 

Teorik Bölüm (30 dakika)

◦ Kahvenin Tarihçesi

◦ Kahve Coğrafyası, Coffee Belt, Yetiştirici Ülkeler

◦ Kahve Türleri ve Nitelikli Kahve

◦ Kahvede Akımlar, Trendler

◦ Tohumdan Fincana Kahvenin Hikayesi

Uygulamalı Bölüm (1,5-2 saat)

Bu bölümde kahvenin yeşil tohumdan fincana yolculuğu kurgulanarak katılımcıya tüm süreç yaşatılmaya çalışılacaktır.

◦ Yeşil Kahve Çekirdeğinin Kavurumu

◦ Kavrulan Çekirdeğin Demleme Usullerine Uygun Kalınlıkta Öğütülmesi

◦ Farklı usullerde Kahve Demleme ve Tadım

▪ Filtre Kahve Yapımı

▪ Espresso Kahve Yapımı

▪ Latte Kahve Yapımı

▪ 3. Nesil Kahve Demleme Yöntemleri ( French Press, Pour Over, Iced Coffee Demleme)

Önemli Notlar: 

Katılımcı sayısı 15 ile sınırlıdır. 

Coffeetropic yeterli katılımcı sağlanamaması veya mücbir sebeplerden  workshop’u iptal etmek veya ertelemek hakkını saklı tutar.  İptal ve erteleme durumunda, planlanan etkinlik tarihinden en az 3 gün önce müşteri bilgilendirilir.  

Kişi başı katılım ücreti : 150 TL’dir.