Kahveler

Sale

TERRA SINGLE ORIGIN HONDURAS-FINCA CERRO AZUL

41,90 37,90

Honduras’ın  Comayagua bölgesinde seçkin bir çiftlik olan Finca Cerro Azul’un özenle seçilmiş %100 Arabica çekirdekleri, siparişinize özel taze taze kavrularak eşsiz lezzetiyle size ulaştırılıyor.

1 Kg ve 250 Gr’lık ambalaj ve ücretsiz kargo seçenekleriyle.

NOT: TSO Terra Serisi kahvelerde standart kavrum derecesi Orta (City veya American Roast) olup,  farklı kavrum talebi için siparişe not geçilmesini önemle rica ederiz.

Önerilen  Demleme Yöntemleri :

Filtre Kahve Makinesi

French Press

STOKTA YOK
Ücretsiz Kargo

Açıklama

KAHVENİN HİKAYESİ

Honduras kahve yetiştiriciliği için çok uygun bir ülkedir. Toprak, iklim ve şartlar diğer komşu kahve üreticilerine benzerdir. Honduras’da çok farklı tip ve kalitede kahve üretimi yapılmaktadır. Bu topraklarda yetişen bazı kahveler Orta Amerika’nın en popüleri ve en iyileridir.

COFFEETROPIC  TERRA SINGLE ORIGIN HONDURAS-FINCA CERRO AZUL, Honduras’ın Cerro Azul tropikal dağlık bölgesinde yetişentek kökenli, SHG ve EP özellikli yüksek kaliteli kahve çekirdeklerinden özenle işlenerek sunulmaktadır. Bu kahve çekirdekleri, iki kalite standardına sahiptir. Bunlardan ilki, kahvenin yetiştiği deniz seviyesi yüksekliğini belirleyen SHG (Strictly High Grown) standardıdır ve kahvenin minimum 1350 metre ve üzerindeki çiftliklerde yetiştirildiğini garanti eder. Yüksek rakımda yetişen kahve daha düşük sıcaklıkta yavaşça olgunlaşır, böylece daha yoğun çekirdek ve çok beğenilen özellikli bir içim sağlanır. İkincisi, EP (European Preparation) standardıdır, bu işlenmemiş kahvenin kusurlu ve bozuk olanlarının ve yabancı maddelerin işlemeye başlamadan önce tek tek elle ve sabırla temizlendiği anlamına gelir.

Hafif, kadifemsi yumuşaklıkta kahve sevenler için çok iyi bir alternatiftir.

ÖZELLİKLER

Yetişme Yüksekliği: Deniz seviyesinden 1350 – 1600 metre yüksekte
Arabica Çeşidi: Catuaí, Caturra, Pacas, Bourbon
Hasat Sezonu: Aralık- Nisan
İşleme Süreci: Yıkanmış
Aroma: Meyvemsi
Tat: Turunçgiller
Gövde: Orta
Asitlik: Orta-yumuşak
Tadım Notları: Meyve esansları, canlı asitlik, portakal tadı, hafif ve kadifemsi yumuşak içim

Ek bilgi

Ağırlık 1 kg