Kakao çayı (çikolata çayı olarak da bilinmektedir) dünyadaki en sağlıklı çaylardan biridir. İlk olarak binlerce yıl öncesine dayanan Antik Maya ve Aztek halkı tarafından keşfedilen kakao çayı, inanılmaz derecede modunuzu yükseltecek özelliklere ve yüksek antioksidan etkiye sahiptir. Kakao çayı tamamıyla şeker, kafein, gluten ve süt ürünü içermeyen GDO’suz olarak %100 katkısız ve organiktir. Doğal tatlılığı, yoğun çikolata tadı ve aroması ve hassas uyarıcı etkisi ile kakao çayı, çikolata veya kahveye alternatif mükemmel bir doğal içecek olarak karşımıza çıkmaktadır.
Kakao çayı neden tercih edilmelidir?
Yapılan araştırmalar, kakao çayının sağlığa yararlarıyla dopdolu bir içecek olduğunu göstermektedir. Kakao, doğal antioksidan kaynağı açısından oldukça zengin olmakla birlikte, vücudunuzu rahatlatarak enerjinizi nazikçe yükselten flavonoidler ve doğal bileşen olarak adlandırılan teobromin içermektedir. Kan basıncını düşürür, beyin fonksiyonlarını geliştirir, sindirimi kolaylaştırır, kan dolaşımına ve solunum yollarına iyi gelir. Kakao aynı zamanda içerdiği potasyum, magnezyum, kalsiyum bakır ve çinko ile mükemmel bir vitamin ve mineral kaynağıdır.
Tüm bu faydalarına ek olarak kakao çayı, iştah kabartan çikolata unu, hafif karamel ve şekerleme notaları ve aroması ile lezzetli çikolata deneyimi sunmaktadır. Bu çayı içerek keyifle deneyimleyebilirsiniz: Vücudunuz için daha sağlıklı bir seçim yaptığınızı bilerek, bir fincan çayın rahatlatıcı ve yatıştırıcı sıcaklığını yaşarken narin bir çikolata parçasının tadını çıkardığınızı hayal edin. Şimdi çikolatanızı içerek keyfini çıkarabilirsiniz!
İşte hayatınızı değiştirebilecek kakao çayınız içmeniz için 5 neden
- KUSURSUZ ÇİKOLATA DENEYİMİ
Kakao çayı, yüksek oranda kafein ve kalori içeren çikolata ve kahveye nazaran mükemmel bir sağlıklı alternatif olarak karşımıza çıkmaktadır. Bu çay tamamiyle şeker, kafein, gluten ve süt ürünü içermeyen GDO’suz olarak %100 katkısız ve organiktir. Ve buna rağmen hala doğal tatlılığı ve karşı konulmaz tadı ve aroması ile diğer seçenekler arasında sağlıklı bir seçenek olarak tercih edilmektedir. Kakao çayı, sağlığına dikkat eden çikolata, kahve ve çay severler için mükemmel bir seçimdir. - ANTİOKSİDAN VE FLAVONOİD BAKIMINDAN ZENGİN
Yapılan araştırmalar kakao kabuğunun antioksidan ve flavonoid bakımından oldukça zengin olduğunu göstermektedir. Flavonoider, diğer antioksidanlar gibi hücre hasarlarını iyileştirmekte yardımcı olmaktadır. Buna ek olarak flavonoidler damar tıkanıklığını önlemeye yardımcı olur ve sağlıklı kan dolaşımını ve bilişsel fonkisyonların gelişimini desteklemektedir. Flavonoidler aynı zamanda, kanser, kalp ve damar rahatsızlıkları, astım ve felç riskini oldukça düşürmektedir. - ENERJİ ARTIŞI
Kakao çayı içmek, kafein içermediği için enerjinizi ve mental olarak odaklanmanızı sizi çok etkilemeden arttıracaktır. Yapılan çalışmalara göre kakao kabuğu teobromin olarak adlandırılan maddede bulunan özelliği ile yüksek konsantrasyon sağlamaktadır. Aynı zamanda bu madde kalbi ve beyni uyarıcı değerli biyoaktif bir bileşen olarak bilinmektedir. - DÜŞÜK KAN BASINCI
Üzerinde oldukça bahsettiğimiz gibi kakao kabuğunun içerdiği teobromin bileşeni kan basıncını azaltarak damarların genişlemesini önlemektedir. Aslında yapılan çalışmalarda tansiyon hastalarının az miktarda teobromin tüketimi sadece 1 saat gibi bir sürede kan basıncını düşürdüğü gözlemlenmiştir. Bir başka çalışma ise 3 haftalık dönemde teorbomi yönünden oldukça zengin olan kakaonun uzun vadede kan basıncını yüksek oranda düşürdüğünü göstermektedir. - MOD ARTTIRICI ÖZELLİKLERİ
Kakao kabukları, mod ve hafıza arttırıcı özelliklerinin keşfedildiği flavonoidler bakımından oldukça zengindir. Yapılan çalışmalar aynı zamanda teobrominin farmakolojik özelliklerde olduğunu ve anti- kanser ve kas rahatlatıcı etkilerinin içerdiğini de göstermektedir.
Kakao Çayı Tarifi :
Gerekli malzemeler
- 12 gr çiğ ya da az kavrulmuş kabuklu kakao çekirdeği (dolu dolu 1 yemek kaşığı)
- Havan
- 300ml su
- French Press
Hazırlanışı
- 12 gr kakao çekirdeğini kabukları ile birlikte havanda küçük taneler haline gelecek şekilde dövünüz, dövdükten sonra kakao tanelerini french pressinize boşaltınız
- Dilerseniz tarçın ekleyerek kakao çayını zenginleştirebilirsiniz,
- Kaynamış olan 300ml suyu french presse dökünüz ve 3-4dk demlenmesini bekleyiniz,
- Kakao çayınız hazır
