Terra Single Origin Brasil Mogiana Yellow Bourbon
230,00₺ – 635,00₺ (KDV Dahil)
Brezilya’nın Sao Paulo eyalet sınırları içindeki Mogiana bölgesinden özenle seçilmiş %100 Arabica çekirdekler siparişinize özel taze taze kavrularak eşsiz lezzetiyle size ulaştırılıyor.
1 Kg , 4×250 ve 250 Gr’lık ambalaj seçenekleri ile ücretsiz kargo.
NOT: TSO Terra Serisi kahvelerde standart kavrum derecesi Orta (City veya American Roast) olup, farklı kavrum talebi için siparişe not geçilmesini önemle rica ederiz.
Önerilen Demleme Yöntemleri :
Açıklama
Brasil Mogiana Yellow Bourbon Kahvesinin Hikayesi
Yeryüzünde üretilen kahvenin yaklaşık üçte biri Brezilya’da yetişiyor. Brezilya, dünyadaki kahve ihtiyacının yaklaşık %60’ını karşılayan en büyük ihracatçıdır. Bunun nedeni kısmen ülkenin büyüklüğüdür.
Brezilya’nın belirli bölgelerinde bulunan mikro iklimler bazı olağanüstü kahvelerin üretilmesini sağlar. Özellikle, Cerrado, Matas de Minas, Mogiana ve Sul de Minas bölgeleri içindeki bazı spesifik alanların mükemmel kahveler ürettiği bilinmektedir. Kırmızı volkanik topraklarla zengin, kuzey eyaleti Sao Paulo ve Minas Gerais arasındaki sınır, Mogiana bölgesi veya Mogiana Vadisi olarak adlandırılır. Mogiana^da yetişen yellow bourbon türü kahve, gövdesi, meyvemsi tatlılığı ve hoş asitliği ile dünyanın en iyilerinden biridir.
COFFEETROPIC TERRA SINGLE ORIGIN BRASIL _ Mogiana Yellow Bourbon, Brezilya’nın Sao Paulo eyalet sınırları içinde kalan Mogiana bölgesindeki çiftliklerde yetişen tek kökenli ve yüksek kaliteli kahve çekirdeklerinden özenle seçilerek sunulmaktadır.
Brezilya’dan gelen kahvemiz eşsiz lezzet ve yumuşak bir içimle yağmur ormanlarının ferahlığını ve zenginliğini fincanınıza taşıyacaktır.
Brasil Mogiana Yellow Bourbon Kahvesinin Tadım Notları |
|
Bölgesi |
Mogiana -Sao Paolo |
|
Yetişme Yüksekliği |
Deniz seviyesinden 1100-1200 metre yüksekte |
|
Arabica Çeşidi |
Bourbon |
|
Hasat Sezonu |
Haziran -Eylül |
|
İşleme Süreci |
Natural (kuru) |
|
Aroma |
Çikolata, fındık, karamel |
|
Tat |
Çikolata, fındık,karamel, tatlı badem |
|
Gövde |
Orta |
|
Asitlik |
Orta-düşük |
|
Tadım Notları |
Çikolata, fındık,karamel, tatlı badem tat ve aromaları ile ferahlatıcı ve dengeli. |
Ek bilgi
| Ağırlık | Yok |
|---|
