Ürünlerimiz

TERRA SINGLE ORIGIN BURUNDI RWEGURA KAYANZA

34.9089.90 (KDV dahil)

Burundi’nin Kayanza bölgesinden özenle seçilmiş %100 Arabica çekirdekler, siparişinize özel taze taze kavrularak eşsiz lezzetiyle size ulaştırılıyor.

1 Kg ve 250 Gr’lık ambalaj ve ücretsiz kargo seçenekleriyle.

Ücretsiz Kargo
SKU N/A Category: Tag:

Açıklama

KAHVENİN HİKAYESİ

Burundi’ye, Afrika’nın Kalbi denir. Bu benzetmenin nedeni, ülkenin haritada kalp şeklindeki görünümü ve Afrika kıtasındaki merkezi konumudur.

Burundi çalkantılı tarihe sahip bir Afrika ülkesidir. Bağımsızlığını 1962’de elde ettiğinden bu yana neredeyse ülkede istikrarsızlık olağan bir hale gelmiştir. Bugüne kadar; ülkenin büyük ölçüde az gelişmiş olmasına ve dünyanın en fakirlerinden biri olmasına yol açan iki iç-savaş, birkaç darbe ve soykırım yaşanmıştır. Ülke ağırlıklı olarak kırsaldır, nüfusun sadece  %13’ü kentsel alanlarda yaşamaktadır. Bu da tarımı nüfusun büyük bölümü için önemli bir gelir kaynağı haline getirmektedir. Burundi’de mevcut tarımın yaklaşık %90’ı, çiftçinin geçimine ancak yetecek ölçüdedir.

2008 yılında Hükümet, kahve endüstrisinde iki düzenleyici kuruluş olan Kahve Sektörü Düzenleyici Kurumu (ARFIC) ve Intercafe Burundi‘nin kurulmasına karar vermiştir. Düzenleyici ve denetleyici kurum olarak ARFIC ve endüstrinin operasyonel faaliyetlerinden sorumlu Intercafe Burundi ile özel sektörün katılımının daha rekabetçi ve sürdürülebilir bir sanayi yaratacağı öngörülmüştür. Burundi’deki kahve üretimi ağırlıklı olarak Kooperatif toplulukları ve özel sektöre ait yıkama istasyonları tarafından yönetilmektedir. Burundi’de kahve genellikle deniz seviyesinden 1.250 ila 2.000 metre yüksekteki platolarda yetişir. Bu yükseklik kahveyi çok değerli hale getirmektedir.

COFFEETROPIC TERRA SINGLE ORIGIN BURUNDI- Rwegura Kayanza, Burundi’nin kuzey batısında Ruanda sınırına yakın Kayanza bölgesindeki yüksek dağların yamaçlarında oluşturulmuş kahve  plantasyonlarında yetişen tek kökenli ve yüksek kaliteli kahve çekirdeklerinden özenle seçilerek sunulmaktadır.

BURUNDİ’den gelen bu kremsi ve tatlı kahve, orman meyvelerinin tatları ve çiçek kokularıyla, özgün bir Afrika kahvesi olarak her yudumda sizi inanılmaz bir keyif verecektir.

Bölgesi

Kayanza

Yetişme Yüksekliği

Deniz seviyesinden 1900 metre yüksekte

Arabica Çeşidi

Bourbon

Hasat Sezonu

Mart-Haziran

İşleme Süreci

Yıkanmış, güneşte kurutulmuş

Aroma

Frenk üzümü

Tat

Kırmızı orman meyveleri, yasemin çiçeği

Gövde

Zengin, kremsi

Asitlik

Parlak

Tadım Notları

Kırmızı meyveler, frenk üzümü, yasemin çiçeği, bitter çikolata

Ek bilgi

Ağırlık Yok