Ürünlerimiz

TERRA SINGLE ORIGIN COSTA RICA LOS SANTOS TARRAZÚ

39.90114.90 (KDV dahil)

Costa Rica’nın Tarrazu bölgesinden özenle seçilmiş %100 Arabica çekirdekler, siparişinize özel taze taze kavrularak eşsiz lezzetiyle size ulaştırılıyor.

1 Kg ve 250 Gr’lık ambalaj ve ücretsiz kargo seçenekleriyle.

Ücretsiz Kargo

Açıklama

COSTA RICA TARRAZU KAHVESİNİN HİKAYESİ

Bu küçük ülke, Türkiye’nin 1/15’i yüzölçüme sahip olsa da, Kosta Rika‘nın dünyadaki en iyi kahveleri üretme konusundaki itibarı sınırlarını aşıyor. Kosta Rika, en ünlüsü Tarrazú olan sekiz kahve yetiştirme bölgesine sahiptir. Tarrazú, kaliteli kahve çekirdekleri ve nefes kesen manzarasıyla dünya çapında tanınan bir altın  kahve madenidir.

Tarrazú’nun da içinde olduğu bölge,  burada yetişen azizlerin adını alan kantonlar/şehirlerden oluştuğundan   “Los Santos” olarak bilinir. Başkent San Jose’ye yaklaşık iki saatlik sürüş mesafesinde yer alan Tarrazú, yüksek dağların etrafında dolanan yollar ve kahve tarlaları ile doludur. Los Santos bölgesinde bitki örtüsü oldukça gür olduğundan, bu alanlar çok sayıda tropik kuşa da ev sahipliği yapar.

Tarrazú iklimi, yağmurlu ve kuru olarak iyi tanımlanmış iki mevsime ayrılmıştır. Yağmur mevsimi, yedi ay boyunca (mayıs-kasım) sürer. Bu süre zarfında kahve bitkileri büyür, kurak mevsim ise Aralık’tan Nisan’a kadar sürer. Hasat zamanı, kuru mevsim ile güzel bir şekilde çakışan Kasım-Mart ayları arasındaki beş aylık bir dönemdir. Bu iklim sayesinde, aynı standart ve olgunlukta yüksek kaliteli kahve meyveleri elde edilir.

Yerel ekonominin ana gelir kaynağı, kahvenin yetiştirilmesi ve ihracatı olup, bölgenin sosyo-ekonomik başarısı için gerekli olan kahve, her anlamda büyümeyi de sağlar. Bu büyüme hasat mevsiminde, Los Santos’un nüfusunun yaklaşık üç katına çıktığı zaman net olarak görülebilir .

COFFEETROPIC  TERRA SINGLE ORIGIN COSTA RICA-Los Santos Tarrazu, Orta Costa Rica’da bulunan Tarrazu’da yetişen tek kökenli ve dünyada en iyiler sınıfında olan yüksek kaliteli kahve çekirdeklerinden özenle işlenerek sunulmaktadır.

KOSTA RİKA’dan gelen bu çok özel kahvemizin her fincanında sayısız tropikal tatlar yaşayacaksınız. Zengin gövdeli ve belirgin asiditeye sahip olan kahvemiz, paketini açtığınızda duyularınızı yoğun çikolata kokusuyla karşılayacaktır.

Bölgesi

Los Santos, Tarrazu

Yetişme Yüksekliği

Deniz seviyesinden 1400-1800  metre yüksekte

Arabica Çeşidi

Caturra,Catuai

Hasat Sezonu

Kasım- Mart

İşleme Süreci

Yıkanmış, güneşte kurutulmuş

Aroma

Çikolata, Yoğun Karamel

Tat

Narenciye, Tropikal Meyve, Kayısı

Gövde

Tam, zengin

Asitlik

Parlak

Tadım Notları

Limon, tropikal meyveler, çikolata

Ek bilgi

Ağırlık Yok